广东菜,广西菜,日本菜,泰国菜等小编都吃过。美食狗仔队。唯独就是还没有吃过贵州菜。今日好不容易找到一家相当出名的又正宗的贵州菜馆,小编自然马不停蹄的千万。 贵州野山苗味馆还是比较隐蔽的,小编好不容易才找到。 这里环境干净,宽敞明亮。大大小小的包厢和宽敞大大厅加起来,基本可容下近千人。 这里不仅位置隐蔽,还隐藏着一位大师级人物——李思阳师傅。 李思阳师傅可是一位明星级的厨师,不仅上过杂志的封面,还受到很多一线明星的热捧。 来到这里你不仅可以看到李思阳师傅,还可以看到李思阳师傅和众多明星的合影。 李思阳师傅向我们推荐了镇店之宝秘制盗汗鸡。 秘制盗汗鸡所用的的鸡,是自己家农场放养的老母鸡。 在制作过程中,有非常严格的要求,这过程中不能加入一丁点的水。 所熬出来的汤汁都是鸡肉蒸出来形成的水蒸气汇聚而成,这绝对是真真正正的“鸡汤”。 黔式炒汤圆。 贵州菜式基本上都会放辣椒,口味很少有清淡的。 幸好,大厨很贴心,将辣味调至到符合广东人的口味。 所以,这道黔式炒汤圆微辣得很过瘾,外脆里嫩,不粘牙。 黔味牛肉松是当晚最好吃的菜式,小编才转了个身而已,只剩下一点点了。 看起来油腻,吃起来确实清爽的感觉。 不多说了,小编也要动手。不然,连渣都没得吃啊! 贵州最有名的小吃——红油米豆腐。 用大米磨成米浆,在熬制成豆腐。切片,加入十几种调味料做成红油汁淋上切好摆好的豆腐上面,撒上花生粒,葱花等即可。 黔味小米渣同样是贵州有名的小吃。 外表很好看,吃起来就有点油了。 当作为饭后甜品,小吃一点还是非常不错的。 更多美食资讯,餐厅推荐,尽在“美食狗仔队 ” 订餐易:订座,外卖,排队轮候,呼叫订餐等服务,方便顾客,亦给餐饮方带来更好的业绩。
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