免费实用的宝藏网站 - 广州大学城网点亮大学生活!
 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
广州大学城网业务调整

爱吃甜食的人参观巧克力厂 [复制链接] qrcode

查看: 4324 | 回复: 1

xshow
发表于: 2012-5-29 19:16:48 | 显示全部楼层

爱吃甜食的人一定会喜欢本贴,因为我们将为你展示巧克力和巧克力食品是如何制作的。 (WC =om  
JxtzI2  
jH9PD8D\  
7>y]uT@ar  
爱吃甜食的人一定会喜欢本贴,因为我们将为你展示巧克力和巧克力食品是如何制作的。
t2)uJN`a$X  
nt$P A(Y  
f}(4v1 T  
:JG5)H}j+  
在进入工厂前,参观者须穿上特制的工作服、一次性鞋套并戴上一次性帽子。
m`-:j"]b$  
#1E4 R}B  
z@3gNY&7.8  
V'=;M[&  
之后,工作人员将向你说明工厂内的许可和禁止事项。
8QJr!#u  
0SYJ*7lPX  
S1^/W-yoc~  
w/o^OjwQ  
产品制作过程分为四步: 8A&N+sT  
y4jiOhF<d  
1、巧克力糊(混合了可可、棕榈油等成份) OF3O,5z  
siCi+Y  
2、专用巧克力,它跟巧克力糊差不多,只是固体而已,如用于制作巧克力脆皮雪糕。 1gK^x^l*f  
k 6[   
3、加馅巧克力 z_xy*Iif  
J[6/dM  
4、巧克力成品
6O{QmB0KK  
ZrEou}z(*  
/r'Fq =z  
\Qah*1  
我们在专用巧克力车间,这些大罐子里装有将通过一定方式添加到巧克力中的成份。
i=n;rT  
&2  Yo  
B"> Ko3  
!O!:=wq  
这机器不时抽取巧克力糊的样品进行检测
K\Q4u4DjbJ  
>Vq07R  
.$cX:"_Mk  
Szu @{lpP@  
这人是个技术员,他确保生产线运转正常,确切的说,生产线全部是自动化的,而人的主要任务是控制。
I_8 n>\u  
ZK t{3P  
$> QJ%v9+  
\Kui`X  
热乎乎的巧克力流入一个箱子里。
bvB7d` wx  
e/ g9r  
zwQ#Yvd  
j-/$e,xX  
<^> nR3E  
无法抗拒的诱惑 Y]6d Yq{k  
= =pQ V[  
巧克力糊在这里被冷却,变成巧克力碎片儿。
=[aiW
Y  
oc-&}R4=  
au=@]n#<(  
x76;wQ  
用筛子过滤掉大块的巧克力片
_8PNMbv{  
'e<8j  
WS4DzuZZ  
X<Xiva85  
跟你想的一样,冷却的巧克力就成了专用巧克力(巧克力碎片儿)
cna%;f.  
Zonn  
s4f{ziLp  
mIrN~)C4\  
在这把巧克力碎片儿做巧克力丁以便包装和运输。
6,1oLvU  
2V; Dn$q  
eFy {VpO+  
hDg"?{  
8yOhKEPX  
M;AvOk&  
EcytNYn  
巧克力丁打包装箱。 V#Y"0l+~  
/`#JM  
以上就是巧克力糊和专用巧克力的制作过程。 'O2/PU2_  
`25<;@  
不幸的是加馅巧克力车间不许拍照, hH05p!2  
:YX5%6  
令人吃惊的是巧克力食品包装机,它把每个巧克力包进薄薄的锡纸里,速度快的令人难以置信。 Zf??/+[  
Xyz/CZPi  
现在让我们去巧克力成品车间吧。
'vq0Tw5  
.*+jD^Gr  
`92!Ej  
t1yfSStp  
这些箱子里装了好几吨巧克力成品
T^$`Z.  
\fvm6$ rZ^  
c;a<nTLn  
n8\88d  
-~_ZnuM9  
Cd6th F)  
这是融化器,用温水融化巧克力。
pP"j
  
pnL[FMc  
4}*.0'Hz  
k3Puq1H  
两个融化器,一个融化牛奶巧克力,另一个融化白巧克力
$i!r> .Jo  
(m2_Eh;  
m9D Tz$S.  
Q$k#q<+0  
如果这些条条不符合所生产巧克力的规格,只需调整成所要生产的条数。
b53s@7/mq  
#IDLfQ5g  
xBf->o S?  
RHbbj}B  
这是传送带,你知道空心巧克力就怎么做的吗?在这儿充入二氧化碳就行了。
JnqP`kYbTE  
sK/ymEfRv  
=@hCc  
~*^o[~x]\  
这些巧克力成品还是热乎的。
{ utnbtmu  
3rJ LLYR  
@`^Z5n.4  
Ul 85-p  
凉了之后从模具里起出来。
-r~9'aEs  
k;SKQN  
[T/S/@IT  
)"2eN3H/  
![]6 G&  
W?ghG  
这些妇女的工作是在生产线上挑捡残次品
e(&u3 #7Nn  
"WbKhE  
)!G 10  
1L?W+zMO  
残次品都放在这儿。
VuK>lY &  
N_+D#Z.g  
*UG?IlI  
a6It1%a+  
在这里把残次品重融再做成成品。
zx+}>(U\U  
x~D8XN{  
K05T`+N,  
Tn\{*A  
这个设备检测小颗粒物,比方说金属或其他物质,一旦发现这些物质巧克力就要被扔掉,而不能再返工。
Z
^m^Z =  
mGF)Ot R  
^\yz`b(A0  
66_=bd(9  
,WW=,P  
CqU^bVs  
由于某种原因,工作人员也不让拍摄巧克力成品包装过程。
跳转到指定楼层
笑得不勉强
发表于: 2012-5-30 09:41:14 | 显示全部楼层

咋我感觉这么恶心的~
快速回复 返回顶部 返回列表