爱吃甜食的人一定会喜欢本贴,因为我们将为你展示巧克力和巧克力食品是如何制作的。 | |  | | 爱吃甜食的人一定会喜欢本贴,因为我们将为你展示巧克力和巧克力食品是如何制作的。 |
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在进入工厂前,参观者须穿上特制的工作服、一次性鞋套并戴上一次性帽子。 |
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产品制作过程分为四步: | | 1、巧克力糊(混合了可可、棕榈油等成份) | | 2、专用巧克力,它跟巧克力糊差不多,只是固体而已,如用于制作巧克力脆皮雪糕。 | | 3、加馅巧克力 | | 4、巧克力成品 |
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我们在专用巧克力车间,这些大罐子里装有将通过一定方式添加到巧克力中的成份。 |
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这人是个技术员,他确保生产线运转正常,确切的说,生产线全部是自动化的,而人的主要任务是控制。 |
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无法抗拒的诱惑 | | 巧克力糊在这里被冷却,变成巧克力碎片儿。 |
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跟你想的一样,冷却的巧克力就成了专用巧克力(巧克力碎片儿) |
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巧克力丁打包装箱。 | | 以上就是巧克力糊和专用巧克力的制作过程。 | | 不幸的是加馅巧克力车间不许拍照, | | 令人吃惊的是巧克力食品包装机,它把每个巧克力包进薄薄的锡纸里,速度快的令人难以置信。 | | 现在让我们去巧克力成品车间吧。 |
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两个融化器,一个融化牛奶巧克力,另一个融化白巧克力 |
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如果这些条条不符合所生产巧克力的规格,只需调整成所要生产的条数。 |
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这是传送带,你知道空心巧克力就怎么做的吗?在这儿充入二氧化碳就行了。 |
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这个设备检测小颗粒物,比方说金属或其他物质,一旦发现这些物质巧克力就要被扔掉,而不能再返工。 |
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由于某种原因,工作人员也不让拍摄巧克力成品包装过程。 |
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