来源：南方网 作者：周松柏 梁炜培


女人们粗略清理后的餐具，被搁入水池。


女人们捞起餐具放进水池，拿抹布清洗、擦拭。


男子下车，先后搬了两筐餐具进入菜馆。


将餐具往塑料膜内装的时候，他们的双手不断碰触餐具表面。

温先生住在白云区小坪村。

每天，他都会经过一家位于小坪东路上的餐具清洗公司。有一天，他好奇地进入这家公司的工作间。

“我们消费者花了一元钱，说是因为这些餐具是消毒了的，更干净；但我看到的，其实就是用消毒水刷了刷。”

他说，此后，在任何餐馆吃饭，用这种据说是由专业公司清洗、消毒的膜包装餐具时，心里总会有心理阴影。

“它们看起来表面干净，我看着上面好像布满了细菌”。

餐具：搁在污水池里

8月1日下午，温先生带领南都记者，找到了这间餐具清洗公司——— 广州市容洁餐具有限公司。

说是“公司”，但规模不到100平方米，仅仅是由一间平房里的三个小商铺打通而成。三扇卷闸门，一扇关闭，一扇半闭，另一扇靠小路的敞开着，面朝相距不过2米的施工工地。

平房没窗，南都记者穿过打开的门，走进去。房间里很黑，采光严重不足，屋子里散发着一股浓重的消毒水气味。

这种气味来自门口左侧的一个大大的方形水池。

几名妇女，穿着便装，正站在水池边。她们的手上戴着黄色的塑料手套，将回收餐具上的残羹剩饭倒进旁边的水桶中。

水池边，餐具堆放在20多个蓝色塑料筐内。苍蝇在空中游弋。被女人们粗略清理后的餐具，被搁入水池。

水池里面，浑黄污浊的汁水表面漂浮着厚厚的一层油渍。池壁边沿早已积聚起一条浓稠的黑色污垢带。

洗具：泡泡就算消毒

“这是在给餐具消毒”，一名妇女说。

水池里是添加了洗涤剂的消毒水。这一天，女人们就要用这一池水，为“公司”回收的几百套餐具消毒。

餐具在水池内稍微浸泡一下，就算消了毒。女人们捞起餐具，再放进旁边的水池，拿块抹布清洗、擦拭。

然后，再放进旁边的蓝色塑料筐。

一个女人坐在矮墩上，拿块干抹布，不停地拿起刚刚清洗过的杯、碗、碟、筷擦拭，直到把水渍抹干。

擦过十几套餐具，女人手里的抹布已微微黑黄。她站起身，走到房门口，从挂着的架子上，拿下几块正在晾晒的抹布。

再回到原来的位置，继续抹擦。

两名男子穿着T恤，站在一块大木板拼接起来的桌台前，将杯、碗、碟等组成完整一套，放进一个塑料膜内。

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