每天推荐一道特色私房菜,家常菜,以及各种美食攻略，请扫描最下方二维码关注！公众号：w202585。有想要的菜谱也可以微信我们，我们会为大家找到想要的菜谱。


你平时怎么蒸米饭?把洗好的大米放到电饭煲里就完事了?这样的米饭，食之无味，全靠配菜来拯救。
其实，只要简单的几招就能让米饭松软清香，这样不仅提升了整桌菜的味道，甚至你不用配菜都能吃上一大碗!那么，究竟是哪些神奇的招数竟让蒸出的米饭松软可口、清香四溢呢??
1 选择“粗糙”原料做米食
　　富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。



2 在米食里面加点豆
　　红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。



3 在米饭里面加点胶
　　燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。




4 在米饭里面加点菜
　　蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。



还有很多写不下了，想要看更多关注微信查看吧。

广州旺吃特色小吃培训基地，在教授你技能的同时，也会与你讲述创业经验，教授你创业的技巧，我们会让所有学员学有所成，创业成功。拥有十多年特色小吃培训经验、几十种特色小吃项目，学员遍布全国,累计超过10000名。一对一培训，包教包会，全年教学，创业指导。欢迎广大学员前来参观咨询。
地址：广州市天河区凌塘新村旺吃大楼三楼 （天河区车管所正对面）
广州旺吃小吃创业培训基地
联系电话：13711039503 孔老师 Q：2271001819
www.gzwcpx.com
http://www.gzwcpx.com/list/17-1.html
小吃创业精英联盟每天发布、创业经验、创业指导、企业管理、餐饮管理、餐饮技术、家常菜菜谱、减肥美容养生菜谱等文章，保证有一篇是你喜欢的。还有不定期参观试吃活动哦，赶快关注获取最新消息吧。

学做酸辣粉