立秋后，随着气温的降低，很多人的食欲大增，但是为了保持身材又不敢吃。吃麻辣烫也能轻松减肥，吃麻辣烫也能减肥？何止是麻辣烫，只要按照吃渝味麻辣烫的吃法，不管吃什么都可以吃了不胖！而且特别适合秋天减肥哟！
　　

渝味麻辣烫

　　煮制——保留更多营养

　　味辛性温调料——祛湿，驱寒

　　丰富食材搭配——符合食物多样化，保持酸碱平衡！

　　吃不胖小妙招

　　1、少油

　　对于任何一个人来说，适当的油脂摄入量是有利于人体的基础代谢。减肥期间油的摄入大概是每天20g-30g，所以在吃麻辣烫、火锅时，尽量让汤底少点油，如果是大火锅，避免不了的油比较多，可以在吃之前将食物用茶水或者水过一过，这样可以减少许多油。也可以选择比较清淡的丸子类，外皮是炸过的要慎重。

　　2、多菜少肉

　　对于麻辣烫、火锅的食材，渝味推荐选择更多的蔬菜。因为蔬菜含有多种维生素和富含纤维素——促进肠道蠕动利器，而且蔬菜熟的快，不必在锅内久煮。这样就能防止蔬菜因煮制过长时间而“吸油”，特别是容易吸油的蔬菜，因此要及时更换汤底。菌菇类和豆制品也是不错的选择。

　　3、选择低卡的蘸酱

　　在吃火锅和麻辣烫的时候，会有蘸料的加入，很多人为了好吃，会选择油制辣酱。不过对于正在减肥的人来说，还是放弃吧！辣酱上一层浓浓的辣椒油，就已经热量爆表了！低卡的蒜蓉，葱姜是不错的选择。芝麻酱虽营养价值高，但是热量也高，尽量避免食用。如果实在想要吃辣，可以选择水制辣椒酱。

　　4、清汤汤底

　　火锅的汤底比较容易避开问题，就算是吃重庆火锅，也可以来个鸳鸯锅吃清汤。不过，麻辣烫就不好说了，因为精华和美味大多是来自麻辣的汤底，我们也尽量要选择清汤，或者跟老板说一下。如果要喝汤，也只能喝纯天然的骨头汤，比如像渝味麻辣烫的汤就可以喝的一滴不剩。

　　5、麻辣烫后一杯茶

　　吃完麻辣烫、火锅之后喝一杯茶，不仅能洗去口中的劲辣或浑浊油腻的味感，还能给人带来清爽的感觉，缓解一下肠道内辣椒的刺激。清茶和果茶都是不错的选择哦！
      这样吃渝味麻辣烫，就不用担心吃的不健康，身材走样了，合理饮食，适量适度，就能达到不长胖还能健康减肥的目的。