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[食在广州] 来个煎牛扒分享.... [复制链接] qrcode

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simonkwok
发表于: 2016-7-22 11:56:09 | 显示全部楼层

刚买来了澳洲和牛M7上脑心
切走了脂肪后,剩下这些牛肉
398577588038733270.jpg
准备平底锅,把牛肉的血水吸干后,
热锅后,放切下来的牛脂肪炸油出来,
然后大火(锁住肉汁),放下牛扒煎至熟(看个人需要煎到几成熟呗)
165708068156213176.jpg
(个人比较喜欢5-6成,哈哈哈~~有点红)
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