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丙申春节乐七天 [复制链接] qrcode

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蝶舞九月
发表于: 2016-2-24 12:01:42 | 显示全部楼层

丙申春节乐七天
  二十三,糖瓜儿粘;
  二十四,扫房日;
  二十五,做豆腐;
  二十六,炖羊肉;
  二十七,杀只鸡;
  二十八,把面发;
  二十九,蒸馒头;
  三十晚上熬一宿;
  大年初一扭一扭。
  每个北京孩子打小儿都学过这儿歌,掰着手指头盼过年的日子已经翻篇儿了。现如今,物质资源丰富,早就不拿过年为“吃好的,穿新的”找辙了。眼瞅着大年根儿底下的,那就聊聊,过年这休息七天怎么耍!
  头一天:大年三十
  年三十儿是一大家子围一块儿的日子,包饺子,看“春晚”,打麻将是传统活动。饺子馅儿是有讲究的,必须得是素馅儿的,民间的说法儿是为了敬佛,按清代王府的说法,那是因为后面几天都是大鱼大肉,得荤素平衡。打去年开始,拿着手机抢红包儿成了“春晚”的附加节目,不知道今年“国民爸爸”准备给包多大的红包儿。年三十儿守夜离不开瓜子儿零食,搁老理儿,这天晚上不能扫地,那叫往外扫财。记得小时候会满地瓜子儿皮儿,花生皮儿,踩在上面“嘎吱嘎吱”的,好像跟屋里放炮一样,大年夜里,家里总是响动儿越多越大才好。
  第二天:大年初一
  大年初一基本上就是串亲戚,拜年的日子口儿了。一般先去长辈家,老家儿在总是家族的气氛更浓些。小辈儿们凑一块儿了,家里已经不得劲儿耍,那就得奔庙会。地坛那是最有“京味儿”的庙会,每天都会有遵循清朝礼制的“祭地表演”。除了文化范儿的,还有享乐派的,来自各地的小吃是多了去了,不知道一米多长的“糖葫芦”今年会不会有。
  第三天:大年初二
  这天是姑奶奶回娘家的日子。没二话啊,嫁出去的,高高兴兴的带着女婿、孩子回家看爹妈。没嫁出去的“单身狗”只能老老实实陪着自家太后回娘家。其实这天是给所有儿媳妇放假,你懂的!这天是姥姥家小辈儿凑一块儿,去过地坛了,那就奔白云观。今年是猴儿年,必须得去白云观摸摸那小石猴儿应景儿。北京城里的庙会是看着差不多,实际又差好多,这其中的区别还真是只能意会不能言传。
  第四天:大年初三
  今年的年初三可以考虑去国家博物馆看看。眼下的《大象中原——河南历史文化展》和《近藏集萃——中国国家博物馆新入藏文物特展》绝对不容错过!一个是把河南省看家的宝贝们都弄帝都过年来了,另一个是有太多让人大开眼界的展品,只能说中国的传统文化和工艺远远有太多内容等着人发现呢!(配图摄影:娄旭)
  逛完一天得吃饭,从国家博物馆北门出来沿着天安门广场奔南就是前门大街了。这里饭馆儿不少。一般我会选“锦芳”或者“力力餐厅”。两家挨鲜鱼口里头,斜对门儿。“力力餐厅”是家在北京挺多年的川菜老字号,老店挨广渠门外,他家的鸡丝凉面和酸辣粉儿都好吃。“锦芳”是清真馆子,卖的是北京小吃,豆汁儿、面茶、驴打滚儿、艾窝窝都有。
  第五天:大年初四
  年初四睡个自然醒,上厂甸儿逛一圈儿。别看这是一开在街上的庙会,因为守着琉璃厂,那文化味儿,浓透了。荣宝斋里看看字画儿,戴月轩里买买文房,琉璃厂街口儿那家的中国书店可是绝对不容错过。这里最值得看的是旧书区,翻腾翻腾没准儿就能发现宝贝,要知道,这可比“矮大紧”高晓松那“杂书馆”近多了!
  从厂甸出南口一直往西几站地,就是大名鼎鼎的“牛街”了。先挨著名的等位老大难饭馆儿“聚宝源”拿个号儿,过马路上“洪记”小吃店买个炸糕垫吧垫吧。掉回头进“清真超市”开始逛吃逛吃。这是北京最大的清真超市,好些物件儿吃食都是别处没有的。比方说,清真广式肠,清真方便面,从半成品柜台买两块儿“咯吱”回家一炸,绝对解馋。这里最火的得是“荷叶甑糕”和“白记”年糕,都是正月里应时应景儿好味道,买点儿回家正好当早点。临出门儿的时候千万别错过“糖葫芦”,绝对是一吃上瘾。如果运气好,这会儿“聚宝源”也该快排到了。他们家的肉鲜料好,认清“二筒”标志,点菜的时候儿,糖蒜和麻酱烧饼请双份儿!
  第六天:大年初五
  “破五”很重要,得挨家陪陪爹妈,吃饺子迎财神。说到饺子,遍地的饺子馆儿,最好吃的,还是自个儿家里的馅儿。就跟炸酱面似的,每家的做法儿不一样,味儿也不一样,归了归齐,自己爹妈做的才是最正宗的。不光吃饺子,陪爹妈去雍和宫为新一年祈福是不错的选择。雍和宫的灵验,身边朋友百试不爽,想来是“潜龙邸”,毕竟不同。
  第七天:大年初六
  眼瞅着假期的最后一天了,最好不过挨家里好好睡一觉,看看《晓松奇谈》,养精蓄锐,再战新一年!
  “春节”的传统意义在如今好像越来越淡了,这本来是个阖家团圆的日子,很多人因为这样或那样的原因,留在他乡。应一位号称“第一次”在北京过年的朋友写下这篇文字。这个城市有太多好吃好玩的东西,因为她有着一颗包容的心,欢迎着各式各样的人,融合着全世界的文化。只希望生活在这里的人们能爱她如家!
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