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本期粤东旅游系列介绍下梅州，梅州是我国最大的客家聚集地，从它有趣的一系列别称可看出这儿的文明：“山歌之乡、金 柚之乡、单丛茶之乡”。梅州山明水秀，古迹众多，民俗独特。旅行梅州，除了瞻仰叶剑英、黄遵宪、丘逢甲等客家名人的故居，游览古旧的客家围屋，品尝正宗的 客家美食，还无妨学一学被称为“古汉语活化石”的客家方言，感受客家人尊师重教的传统文明，这么，梅州之行会愈加有意义。

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围楼式的民居建筑有方形围楼和圆柱形围楼两种风格。它是客家人来到梅州初期的一种民居建筑形式，多见于闽、粤、赣边沿山区，流传时间较长，其特点：宏伟壮观，聚式群居，便于防守自卫，是目前粤东北客家地区土围楼规模最大，设计最精美，保存最完整的民居古建筑。典型：泰安楼、花萼楼

灵光寺在梅县城南四十公里的阴那山麓。现存殿堂为明清及今后修建。其间最大的佛殿（又名波罗殿），重檐歇山顶，面阔三间，进深七间，寺内香火盛时，寺外仍 看不到一丝烟缕；殿后古木参天，殿顶亦不着一缕落叶，或许与波罗顶有关，是建筑科学艺术上一大创造。 寺宇周围的阴那山峰顶尖削如五指，称五指峰。登高远眺，尽处可见梅江、汀江、梅潭河三水汇流，左右有香炉，白虎二峰，山影潭光，上下辉映，引人入胜。

叶剑英留念园坐落梅县雁洋镇虎形村，占地482亩，于2005年5月5日在原有叶剑英元帅故居和纪念馆的基础上进行结合、扩建与充实，现已拓展为四大功用区：人文景区、纪念景区、生态林区、旅游休闲服务区，并增建公园、广场、湖池、桥廊等新事物。

蕉岭长潭一线天

粤东旅游之客家美食

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