【浓缩车打芝士酱】，面粉，糯米饭，南瓜，面包糠，白芝麻，鸡蛋，油，糖
1南瓜切段蒸熟，压成泥备用
2将所有粉类和南瓜泥一起加水和成光滑的面团
3取一块面团用手揉成面片
4将【浓缩车打芝西酱】包住南瓜片中，像包包子似的，捏好收紧，将南瓜搓成圆
5将鸡蛋打散至碗中备用
6搓好的南瓜球在蛋液中裹一下，然后再均匀的裹上白芝麻
同样的方法，做面包糠口味的
7锅中倒入准备好的食用油，烧至五成热时.将做好的南瓜球放入锅中炸至二面金黄，用筷子戳一下，看有否熟透
8将炸好的南瓜球捞出控油，然后装盘，开吃