我是一名研究生，经营着一家鱿鱼店，凭着进口鱿鱼、多种口味的组合、干净卫生的操作，吸引了众多的吃货光临，日均销售额达到了4000元。

研究生卖烤鱼，年赚百万

想知道我是怎么做到的吗？往下看我的创业经历吧。

以前，母亲总是给我做鱿鱼吃，百吃不厌。去年2月，我来到到成都旅游，路过一家烤鱼店，食客们排起了长长的队伍，我忽然想起母亲做的鱿鱼。我的脑子里也突然蹦出自己开烤鱼店的想法。

父母对我是颇有微词的，但我却浑身一股不服输的劲儿。研究生就不能卖烤鱿鱼吗？烤鱿鱼必须用油煎的烹饪方法和发泡的鱿鱼食材吗？读书不会无用，它只能让我运用所学、带着良知去经营。

为了了解烤鱼的市场情况，我专门到武汉、重庆一带进行考察，详细了解石烤鱿鱼的原料、配料及其店面的运营情况。为了掌握烤鱼的技术，我去了一家烤鱼店里学习了一个礼拜。烤鱿鱼要经过水煮、冰水激凉、底料水煮、火山石烤和调料入味五道工序，还有六种口味的秘制配方蘸料。

把 烤鱼的技术掌握了之后，从找店铺、装修、招聘到办理各项手续，不到一个月，我的小店开业了。用劣质鱿鱼会降低成本，但影响口味，也对不起我接受过的高等教 育，人要有责任、良知。我们这里的冻货市场没有阿根廷鱿鱼，外地发货期也长，我就自己租用了一个冷库，储备了1万多条阿根廷鱿鱼。

凭借着进口鱿鱼优质的品质和我干净卫生的烤鱼技术，很快我的店面就吸引了众多的吃货前来捧场。一时间很多食客慕名前来，给店里带来了不少生意，不停地有顾客来买烤鱿鱼，有的吃完一盒再带几份回家。

但作为一个创业者，就不该本分，我想要在开一家分店。听说了一个很火的平台投融界，就在上面发布了自己的鱿鱼店项目，没想到跟快有人找我洽谈，有位先生对餐饮这方面很感兴趣，有闲置个人资金，一直在找小项目投资。

于是我们一拍即合，他给我20万，很快我的另一家店就开张了。目前正在装修和购买设备中，这家店在人民广场附近，人流较大，我相信我的店的生意会很好！值得高兴的是，在投融界上发布的项目被一些加盟商看到，也在联系我加盟的事宜。

在投融界上找到资金后，开了分店

创业每一个地方都要事无巨细地去操心，但是对于成就感来说，自己创业的成就感要远远大于你在一个公司里面那样的成就感，就是说你把自己的一个小店经营很好的话，那个成就感是无法形容的。

在最后也分享一些心得吧，工作没有高低贵贱，只要项目好、自己努力、肯放下身段，就一定有回报。而且我是一个创业者，我该有这样的心胸去做任何多的事情，而不要在意外界的非议。

没有人呢。。。