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在“倒春寒”天气里，最大特点是春季的多发传染病与低气温交织，极易导致各种伤寒、感冒病症，特别是老人和小孩更容易发病。
那么，在这个季节里，吃点什么能够抵抗倒春寒对我们的伤害呢?在“倒春寒”的天气里，在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等食物的次数，对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风大有益处。
洋葱、姜、蒜、芹菜这些带气味食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病。其中，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质。 洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝块溶解的作用。 芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。
饮食忌辣，与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。可以多喝菊花茶、金银花等清热散风，还可喝花茶类，花茶性凉而不寒，较为中和。