一个大学生的创业路

——糯米果果港式甜品加盟的市场分析

现在的甜品花样形式之多，品种之齐全，尤其是港式甜品已经越来越受到大众欢迎，故此衍生了无数的创业者对港式甜品的关注。目前市场上甜品加盟公司不在少数，选择对的甜品品牌，对创业尤其重要，这一步走好了，未来创业的道路就会轻松很多。

24岁的小峰以前在西安交通大学主修市场营0.0专业，大三时他从互联网上发现了这个名叫“糯米果果”的港式甜品经营项目。正想着找创业项目的他，对其品牌的甜品产生了浓厚的兴趣，两次专程去上海考察其运作情况。他在上海看到，这样的港式甜品是一个全新的市场，几乎是开一家火一家：一个店每天要卖近300份甜品，收益是相当可观。

此时，恰好有人在宝鸡开了一家糯米果果甜品店，尽管生产技术和管理模式并不成熟，但生意出奇的好，75天就收回了投资成本，引起业界巨大轰动，各大媒体争相报道。（原文链接）。于是小峰坚定了投资信心，打算复制这种经营模式。为此他多方筹资了资金，成功拿下了糯米果果区域代理，参加总部培训之后，免费获赠了全套制作工具。

他的第一家店设在了闹市区的购物广场，不是在社区街道、住宅小区或者学校附近。这是因为在他看来，人流量大的地方，才有更多的潜在消费者;他把店面装修得时尚、活泼，主色调明亮跳跃，并更注重产品的口感和外观包装。这主要是为了迎合年轻客人、时尚白领等消费群体的口味。

新店开张，周末一天卖出近200份，而周一到周四，日均营业额却只有周末的一半。季节不同，一个月下来，净利润在5000-8000不等。据小峰透露，不出半年，他就收回了装修费等单店投入成本，还赚了二万多元。

“事实证明，当初的判断和随之作出的改进是比较成功的。”按照这一思路，今年九月，小峰又投入资金，在人来人往的大街上开了第二家店，营业面积也在30平方米左右。让他没想到的是，生意比第一家店还好，开业半年来，每月都能为他带来近万元的收益。

小峰是个善于观察的人。他曾多次呆在购物大街上的各个角落，打探来往行人的动向。他发现，商场里面这块机会很大，来往的人群流量高，于是乎，第三家“糯米果果”也就应运而生，装修工作已经完毕，赶在了15年前开业。

和其他饮品经营店不同，这家新店的经营形式也有了改进，小峰在九十多多平方米的空间内，摆放了舒适的椅子，将播放悠扬的乐曲，为顾客提供休闲、聊天场所，很多来购物的人都喜欢来这里坐坐，其火爆程度可想而知。

据了解，糯米果果（www.nomicoco,com）坚持用健康的原料、新鲜的水果、以简单的制作流程、纯手工制作而成的一种水果类的甜品。它的品牌特色分为鲜果缤纷、滋补养颜、经典港式、精致糕点、新鲜饮品五大系列，按照不同的配料，不同的水果的比例，打造不同的口感和健康的美食。

目前“糯米果果”已经发展成为了中国最具活力的特许加盟品牌。在上海、浙江、江苏、安徽、山东、河南、广西、陕西、心将、福建、辽宁、江西等地有70多家门店，店店火爆。糯米果果的发展首先将在全国发展代理加盟商，然后进一步发展全国的分公司，为全国的每个分公司个性定制不同的糯米果果，根据全国的市场分别定制不同的方案，让全国的312个城市，每个城市有独有的特色，将糯米果果推向全球。