温度在生猪生产的重要的环境参数,虽然猪能生存一个温度范围宽,最优生产但温度相对狭窄。最适合的温度猪身体成长和发展,生产和育种领域称为临界温度。在猪的不同阶段有不同的临界温度,如断奶仔猪是24℃- 29℃,20℃-24℃生长猪。猪的皮下脂肪厚度、高度发达的汗腺,热量通过皮肤相对困难,因此,炎热的天气对猪的影响尤为显著。养殖技术高温、猪除了通过加强呼吸(呼吸)散热,还通过减少摄入量减少体内热量生产,当猪舍的温度比上临界温度,更高的每1℃,猪饲料摄入量约40克,如果最好猪舍温度5℃- 10℃,温度超出每日采食量下降200 - 400g。南方炎热的天气在夏季,平均气温在30℃以上,超过38℃白天,大大超过临界温度的各种各样的猪,造成严重损失的各种各样的猪的生产性能。只有在适当的、稳定的环境温度、猪生产可以实现良好的经济效益。因此,在炎热的夏天有必要通过一定的管理措施,消除或减轻猪生产的耐高温性能的影响,提高猪场的经济效益。