说到阳朔，第一个蹦入脑海的便是那句"桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林"的名句，层峦叠翠的山峰，清澈见底的漓江，都成了阳朔最为人所熟知的元素，其实阳朔还是个美食之乡。我还在上大学的时候就去穷游过一次，除了美景，特别是阳朔美食也给我留下了深刻的印象，最近看了《舌尖上的中国2》，舌尖的"记忆"瞬间充斥整个大脑，遂下定决心，一定要找个时间去阳朔，重走一回美食青春路。
    说来也巧，当我还在考虑什么时候去的时候，老板就给我"顺路"的机会--去桂林出差，我以前所未有的积极态度领命前往，一路上兴奋在此不表，总之当年的穷游少年，又回来啦。为了挤出更多自由时间重游，我高效高质地完成了这次公派任务。     
    言归正传，多年之后重游桂林，发现交通状况比当年有了很大改善，而且阳朔离桂林比较近，非常适合驾车出行，于是决定来租车自驾，在朋友的大力推荐下,我选择了至尊用车，用手机下载安装了App，注册后还送了我160元的新用户礼包，哈哈朋友果然没有介绍错！在App上订好车，下了飞机直奔至尊用车桂林服务点，到服务点后办理租车手续，提车都十分快速，从验我的证件到办理租车手续、再到验完车出发，整个过程只花了10分钟不到，拿到车后，我一脚油门朝阳朔进发了。
     阳朔西街，西街是一条集美食、娱乐、民俗于一体的特色步行街，好玩好吃应有尽有，龙脊竹筒饭、 酿菜螺蛳酿、尧山泉水鸡、油茶鱼、马蹄糕，这菜名，光听听，就能让你口水流一地，有木有。一大波美食，我来啦！     
     在阳朔的众多美食中，我最钟爱的当属阳朔啤酒鱼了，正宗的阳朔啤酒鱼，有两大秘诀：一要在阳朔，用漓江水煮，二要新鲜漓江活鲤鱼。活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，放进油锅里大火猛炸，直到鱼鳞变软微卷起，鱼身变得焦黄，淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒焖熟，鱼肉鲜辣可口，木有一丝的鱼腥味，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正如所说"不吃不知道，一吃忘不掉"，吃了以后都赞不绝口，强点32个赞。
     西街还是一条充满西方色彩的洋人街，它是一张代表阳朔的个性的脸，很多洋人们在这里开饭店、咖啡店，在阳朔小镇上尽情地渲染着他们天性所属的小资情调，店面一间连着一间，处于这山水交加和天地灵气的自然小镇，吸引着成千上万的外国友人与中国人。