炎热夏天是胃口较差的季节,每日饮食从改善食欲、帮助消化做起。莲子可健脾养心,夏日多吃莲子是不错的选择;被誉为人间鲜品的“银耳红枣莲子羹”更是炎炎夏日最佳甜品;生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功能,是男女老少最佳饮食配偶。
【银耳红枣莲子羹】
【用料】银耳、枸杞、冰糖、莲子、红枣
【做法】
1、准备原料。
2、银耳剪碎,红枣撕开,枸杞应该分开泡,最后放,这是惨痛的教训。
3、电压力锅,放上水,开始煮,煮到你对人生失去信心的时候,就好了。我是为了挑战一下,煮了2个小时左右。
4、这是煮完之后,银耳彻底烂掉了,相当爽。不过, 由于枸杞放的早,已经被煮的魂儿都没有了,导致整个莲子羹颜色偏暗。
5、这是由于光线原因另一角度的图,你可以看出来,颜色是很霸道的。
6、盛进小碗,看看效果。
7、夏天,请自备冰杯,它可以让你早些吃到这玩意。
8、总之,还可以,不算失败吧,味道还可以。银耳都煮烂了,入口很黏糊,有点羹的感觉了。
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