初夏时节，在人们享受融融暖意的同时，一些病菌也会卷土重来，在此建议您多吃点大蒜。

大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的效能。

据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作北京白癜風醫院baike.com/wiki/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%87%E5%9B%BD%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%

E9%99%A2用，其原因是大蒜可能增强维生素B1的作用，而维生素B1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质。另据最新研究发现，大蒜能抑制放射性物质对人体的危害，减轻由此带来的不良后果。

尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。《本草从新》记载：“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血。虚弱有热的人切勿沾唇”。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。因此，生食大蒜必须注意以下几点：1.不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;2.应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;3.心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。

此外，生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为蒜瓣被嚼碎以后，蒜细胞中特定酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口。

热天吃西瓜　不用把药抓

西瓜不仅是鲜美的果品，而且还有多种疗疾功能。我国民间早有罩谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。

明代著名的药理学家李时珍曾把西瓜的医疗作用做过总结：“适当食用西瓜汁可治热病伤津、小便短赤;每日饮服西瓜汁3次，每次1杯，能治黄疸病;有口疮者可取瓤绞汁徐徐饮之;治口舌糜烂及红眼病，可取瓜肉焙干加盐腌制(或酱油浸渣后)服用;暑病是夏季时令病，每见发热、汗出、烦泻等症，西瓜则是祛暑凉药;用西瓜汁加适量红糖溶匀冲服，一日3次可治血痢;若加适量白糖溶匀冲服，可治哮喘、乙型脑炎;用西瓜汁与番茄汁等量混合饮服，对治夏季重症感冒，食欲不振、消化不良有良效”。

据现代医学研究，西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血质软化血管，对医治心血管病有疗效。经常饮酒的人体内偏热，若能常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。研究还表明，有烟酒嗜好和喜吃咸食的人患食道癌者多，常吃些西瓜可减少患食道癌的危险;西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。

西瓜翠衣俗称西瓜皮，其清热解暑之力虽不及西瓜瓤，但利尿作用则较西瓜瓤为佳。可用西瓜皮配伍白茅根等治疗黄疸性水肿;若风火牙痛，可取西瓜皮适量晒干研末，加少许冰片敷于患处;取西瓜皮12克，决明子10克，煎汤代茶饮也可治疗高血压症;用西瓜皮冬瓜皮各15克、天花粉12克，水煎服对治疗糖尿病、尿浊有效;用刀削西瓜北京白癜風醫院wanguoyiyuan.cn.hisupplier.com/皮至轻微泛青轻轻涂擦痱子(浴后涂擦效果更好)，2分钟左右，感到凉爽舒适即可，每天3次，一般两天后即可见效;西瓜皮还是很好的美容剂，用西瓜皮擦面部皮肤等处片刻，再用清水洗，能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

西瓜营养虽好，又有很多药用价值，但因其性寒凉，糖多，能清热泻火，对有些病人不利。脾胃虚弱者多吃易引发胃痛、腹胀、腹泻。糖尿病人多吃西瓜，会使血糖尿糖升高。感冒初起，无论是风寒感冒还是风热感冒，都不宜多吃西瓜，否则会因其清解烦热而引邪入里，使感冒加重、延长治疗时间。