最入心的味道
——《舌尖上的中国2》评论
今天在优热网看了《舌尖上的中国2》，再次发自内心地觉得这个纪录片的创作人员牛逼。舌尖2在万众瞩目中，终于以一周一集的节奏播出。但客观地讲，它的质量和这种期待并不相称。如果说，第一季以食物为经，以人为纬，那么第二季就基本上彻底把食物沦为配角和道具。
严格意义上，舌尖并不算纪录片，更精确一点去定义，应该是一部专题片。第二季尤为如此，散发着典型的中国电视台出品的气味。如果说第一季还有着记述与旁观的视角去呈现食物和人组成的世间烟火，那么第二季基本上是由台本事先串联了故事，安排了情节，再结合故事主角进行混杂着表演的半原生态生活。  
该片在传播中华饮食之时更大量地传播与传承了中国地方传统文化与智慧，给予各地中国人共鸣、认同与自豪感；该片极具人文关怀，除介绍与食物与烹饪外，借食述人，饮水思源，给予食物最初采集者极大的尊重；该片旁白用词考究精致又不脱离群众，雅致地非常舒服却不觉得在装逼，非常值得文字工作者学习，同样配文配乐也很赞，普通食物名出现在屏幕会瞬间觉得逼格甚高；
《舌尖上的中国》是一部成功的记录片，广泛的美食为它和续集赢得了大量的人气和投资赞助。《舌尖2》仅仅项目广告就高达8000万元，让国产纪录片终于有了些左右资本的底气。但是，在我看来，《舌尖》更是一部优秀的文化片，它宣传了中国的种种美食，让那些诱人的饮食跃然银幕之上；但真正感动我们的，或许不是美食，而是镜头下那些平凡而真实的故事，美食后隐藏的动人画面，独属于中国人的饮食文化。因为真实，所以原汁原味；因为平凡，所以普通，所以贴近生活，所以感动你我。
现在的美食节目很多，可是从没有一档节目能像《舌尖上的中国》这样牵动人心。因为各种厨神争霸赛虽然擂鼓高鸣，比拼着谁能够在最短的时间里用最刁钻的材料做出闻所未闻的新奇食物，但却将食物推向了一种曲高和寡的境地里。
其实最美味的食物，从来都不是最高档奢华的，它们都隐藏在街头巷尾的胡同里，市井人家的厨房中。一种食物，只有被赋予了一个地方的特色，一种浓郁的情感，才是最入心的味道。大家可以去优热网看《舌尖上的中国2》：http://www.ure123.com/yrzy/67621.html，非常好看！