明前茶，这个概念，自建国以来广为流传。顾名思义，明前茶即清明节前采制的茶叶，谓之新春第一出茶。由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，为茶中极品，特别受到茶友的青睐。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

湖南沅陵碣滩茶，其得天独厚的生长环境，让茶区终年云雾缭绕，鲜叶肥壮而柔嫩，据史书记载，在唐代碣滩茶就已作为贡品茶上贡给朝廷，直到清朝。沉溪·碣滩春茶系列，源自沅陵碣滩高山有机生态茶园，天然地理位置便造就了其高贵的品质，色翠香幽，味醇形美，是不可多得的茶中极品。

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