琥珀核桃是深受人们喜爱的一道美食。将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金,捞出,沥去油,晾凉后食用。这道美食不仅好吃,还对健康十分有利。琥珀核桃油补肾固精,温肺定喘的作用。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
尽管饮食调理是一种保证健康的重要方式,但是对于症状严重的人来说,药物的疗养更为重要,特别是肾虚。肾虚严重的时候一定要进行药物治疗,有时候盲目的食补治疗反而对健康不利。治疗肾虚选择适合的药物很重要,有专注于补肾阳的六味地黄丸,还有阴阳兼能调和的陈李济壮腰健肾丸。方中以菟丝子、狗脊补肝肾、强筋骨、壮肾阳;女贞子、桑寄生补肝肾、强筋骨,滋补肾阴。从治疗的效果上,壮腰健肾丸适合的人群更广,也更为安全可靠。
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