北大毕业生携友珠海承包300亩地种菜[图] - 广州大学城网点亮大学生活!

发表于: 2013-5-9 01:37:23 | 显示全部楼层

名牌大学毕业、硕士文凭……当你拥有这两圈耀眼的光环，你会将菜农作为人生未来的职业吗？三名来自北京大学和人民大学的大学生们做出了这一出人意料的选择。他们各自放弃优越的工作，三年前千里迢迢跑到珠海承包土地当菜农，种有机菜坚持至今。

他们将一种农业经营理念引入了珠海：顾客提前预付买菜费用，收成后，由农场定时配送到客户家，其间顾客与农场共担种植风险。这种模式你能接受吗？

日前，邹子龙等三人的创业模式引起了政府重视。市委书记李嘉亲历农场，会见了这三名高学历菜农，称他们的农场是“一粒好种子，必须好好培育”。

父母投30万启动资金

金湾区三灶镇榄坑村后山，邹子龙和雇佣的几名农业工人一起在地里劳作。黝黑的皮肤，不讲究的穿着，除了一张知性的年轻面孔，他跟农民已经没有太多区别。

2010年冬天，即将从北大毕业的邹子龙放弃了金融机构提供的高薪岗位，说服在人民大学艺术设计学院读书，并已被一家电视台录取的女友陈羿好跑到这里承包了一座山头，创建了名为“绿手指份额”的农园，开始种菜养活自己。邹子龙说，中国的农业发展还不理想，很多人对食品安全有顾虑，自己希望闯出一条路，给菜农们做出一个成熟的农业经营模式，然后推广。

邹子龙从小在城市长大，当他把自己的设想告诉父母时遭到了反对，但他打定了主意。他说，自己大一就开始制订农场创业方案，并在北京的农场实践。父母劝阻不成，不仅选择支持他，还借了30万元给他作为启动资金。

学校支持校友相助

邹子龙和女友最终将创业阵地选定在珠海，“珠海的定位就是生态文明，又是特区，与自己要从事的绿色农业相吻合”，邹子龙说，另一个吸引他的地方是，珠海是个移民城市，消费者的素质比较高，容易接受新事物。

2011年，邹子龙从北大毕业，因成绩优秀，他被保送读研，目前正在人民大学学习农业推广专业，一边创业种菜，一边深造。

当身边的同学纷纷涌向政府、事业单位和金融机构时，邹子龙的创业梦想显得很另类。但他得到了人民大学的技术支持，还有学生自发组团到他的农场当志愿者。这一年，邹子龙结识了校友，正就读人大农业经济管理专业攻读硕士的钟小猫(网名)。“钟小猫当时也是志愿者，后来产生了兴趣，带着资金来入股”。

如今，邹子龙和女友及钟小猫成了这个农场的三名管理者。三人中，只有邹子龙的女友已经毕业，邹子龙和钟小猫还得兼顾学业。

农场已有三百多订户

尽管如此，经过三年的运作，农场面积已经从原来的50亩扩展至300亩。“300亩是承包的面积，现在实际开发了七八十亩”，邹子龙说。

最初，农场只有10个家庭客户，都是亲戚和朋友，而现在农场的客户群已经发展到了300多个家庭。由于农场的蔬菜供不应求，目前只能满足其中70多个家庭，剩下的还要排队，“比如某种蔬菜多了，提前给排队轮候的客户打个电话，对方需要再送过去”。

邹子龙的农场还雇佣了10个菜农，种植的蔬菜品种超过二十个，还饲养有猪、牛、鸡、鸭，牲畜产生的粪便则被用于施肥，“整个农场都是纯天然的。”

政府帮修路建沼气池

邹子龙等三人的创业和新型的农业模式也逐渐引起了政府的重视。李嘉实地走访了农场，鼓励他们在珠海市、区、镇各级的扶持帮助下努力把事业做大做强。

农场位于山头，交通颇为不便，三灶镇前不久还出资，帮助农场平整了道路。当地农技部门也找来一个施工队，免费帮邹子龙等人的农场建造沼气池。昨天上午，金湾有关部门还带着台湾的农业专家来到了邹子龙的农场，为他提供技术支援。

运作模式

消费者共担风险共享收益

不同于一般的农民，主修经济的邹子龙借鉴了欧美等国的经验，采用了全新的“CSA”，即社区支持农业的模式来运营农场，尝试在种植者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系，“别老是把顾客当成上帝，我却觉得他们应当是伙伴和朋友”。

“说白了，就是消费者提前一年或半年预付买菜的费用，我们负责耕作、生产，负责每周按固定时间上门给客户配送当季蔬菜。其间，消费者与生产者共同承担在农业种植过程中可能出现的风险”，邹子龙解释，比如消费者预订了一个季度，但这个季度如果遭遇台风等不可抗力造成蔬菜损毁，农场可不用退钱，这样一来，作为生产者降低了风险，而消费者多数注重的是能获得安全健康的绿色有机食品。

邹子龙说，目前农场只提供一季度、半年和全年三种订单模式，也就是消费者要购买该农场的蔬菜，最少也要提前预付一个季度的买菜费用，“一季度订购，每周送两次，一次6斤左右蔬菜，费用1240元，包含了上门送菜的路费，全年订购的价格是4000元”。

发展目标

希望中产阶级都消费得起

尽管农场日渐有了起色，不过邹子龙承认，由于前期农业基础设施投入太大、台风的破坏以及蔬菜的销售价格被控制在较低水平，目前农场尚未盈利，还在亏本，“毕竟我们的农场和经营模式都属于新鲜事物，把价格做高不利于被接受，也许有不少人又会以为这是奢侈品，其实我们的模式是希望中产阶级都能负担得起”。

“根据目前的成本和走势，我们计算过当订户发展到100个时，农场才能实现收支平衡，之后将迎来收获期，随着规模的扩大、设施的完善，将逐渐盈利”，邹子龙乐观地说，自己对未来很有信心。

专家说法

可采用农场加农户模式推广

西区农技站的一名专家表示，三名大学生现在采用的经营模式，需要规模效应，必须有足够的种植面积供应多个家庭，才能盈利，但目前珠海不少农户的种植规模都比较小，通常一户只有十几亩，尚无法直接套用该模式。但待该模式成熟后，不妨通过农场加农户的模式进行推广。比如成立行业协会，由农场监管协会内蔬菜种植户的整个种植流程，并统一销售，这样可以把单个的农户集中起来，形成一股力量。

遭遇困难

卖相不好曾遭消费者质疑

实践梦想并非一帆风顺，邹子龙和其他两名管理者在创业中也遇到了不少难题。有些客户抱怨菜的出品不如市场的好看，还有虫眼，价格也贵。邹子龙一遍遍地解释，说没有施肥和使用农药，这些都是正常的。

有客户担心这菜是不是真正的绿色菜，担心他们会不会在背地里偷偷用农药等。由于请检测机构代价昂贵，邹子龙只能采取笨办法，他请每一个在农场订货的消费者务必找时间到农场实地抽检，“我们现在选客户有一个标准，你必须来农场实地检查后，我们才给你配送蔬菜”。

还有客户觉得他们的菜贵，邹子龙解释，“我们现在一斤蔬菜平摊下来是六七块钱，比起市场上的普通蔬菜确实更贵，但比市场卖的有机蔬菜却要便宜很多”。

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