近日，市局符志彬副局长率队到番禺区调研高校餐饮服务食品安全监管工作，赴大学城高校食堂进行实地检查。 符副局长认真听取了番禺区局关于大学城高校食堂监管工作的汇报后，就下一步如何更好开展大学城高校食堂监管工作，提出了几点要求：一是探索将高校食堂监管与大学城提升计划相互结合，既重视硬件改造，也重视软件管理;二是探索创新监管方式，如建立联席会议制度、阳光厨房等;三是引入社会监督，充分保障学校师生的消费者知情权、管理权;四是通过加强培训交流，树立优秀典型，逐步规范化管理。餐饮分局吴少斌局长、陈光辉副局长陪同调研。