2013广州食品博览会(春季) 时间:5月9日-5月13日 地点:广州·琶洲·中洲中心 新浪微博:@广州食品博览会
【2012广州食品博览会 回顾】
2012广州食品博览会邀请了广州酒家、致美斋、陶陶居、趣香、鹰金钱、状元坊、禺山腊味、粤桥、奇峰、珠江、万家欢、岭南穗粮、双桥、统一、椰树、东鹏特饮、佳佳美、新宝堂、大塘烧鹅、炳胜、东江、迪士尼、哈根达斯、湾仔码头、澳门香记、十月初五、香港真滋味,包括乌干达咖啡、越南、马来西亚等东南亚国家在内的150多家参展企业,涵盖食品、食材、酒类、食疗养生、餐饮美食等相关领域。为了让参展企业进一步开阔其消费市场,大会观展采取免费入场方式,举办各类主题活动吸引采购商和消费者。5天时间,入场观众突破20万人次,整个展会展销两旺。
广州食博会倡导“食出健康、食出品味、食出文化”。“食出健康”,那食材的选择搭配就显得尤为重要。食材区聚集了以红枣、核桃、杏仁、枸杞、花茶、阿胶、瑶柱等干货食材为主的参展企业,与其相邻的食疗养生区邀请广州中医药大学黄帝内经教研室开展食疗养生讲座、专家诊脉活动,并设立养生知识走廊,免费发放养生小册。活动期间共有上千市民参加讲座,专家为近百名市民诊脉开食疗养生处方。此外,作为广东第一宝的新会陈皮将陈皮大屋搬至食博会现场,众多陈皮收藏爱好者到场观看,也得到众多食疗养生爱好者的青睐。食材区和食疗养生区活动的结合以及新会陈皮的展示都为参展企业发掘更多的目标消费者,直接提高产品销售额和企业的知名度。在美味擂台名牌产品推介会上,除了参与此主题活动的企业通过各种互动活动向前来观展的市民展示其产品之外,大会还邀请6位环球旅游小姐和8位美丽天使进行表演展示并化身为食模品尝参展企业的美食,吸引众多观众观看。大会还与国内最大的原创图片互动社区合作组织POCO美食摄影大赛,POCO摄友积极参加并在网站上展示作品。三场活动互相配合为食博会吸引更多消费者前来观看并且主动在网络上分享其在现场的所见所闻,增加企业及其产品的曝光度,加深消费者的印象,发展潜在消费者。
而在“粤食粤文化”广东名特产食品发展论坛上,大会邀请美食文化专家、美食家、粤菜泰斗、商会领导等共同探讨“粤食文化对中国饮食文化的影响”、“传统食品食材现代化”、“名特产如何顺应市场需求”等话题。通过深入探讨,参展企业尤其是经营粤食的企业更能了解粤食的发展现状和广东特色食品食材的出路,思考自身发展所面临的处境。 值得一提的是,主办单位本着创新及服务行业的精神,在本届食博会上首次推出针对专业观众的经贸配对洽谈会,包括香港惠益集团、智利the Trade Gallery在内的13家参展企业和20多家采购商进行面对面的洽谈。参展企业和采购商在交流过程中寻找合作机会,扩宽销售渠道。
2012广州食品博览会 (秋季) 图片
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