本文转载自网易论坛 作者:帝国良民
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    茅台集团今天在贵阳召开媒体见面会，回应对其产品含塑的质疑。在发布会上，北大教授李可基力挺茅台并声称，塑化剂的标准本身就是不科学的。李可基还谈到三聚氰胺，他表示三聚氰胺基本是无毒的物质，成人继续喝下去不会损害人体。（中国网12月12日）
     
    这位北大的教授力挺茅台的场合恰恰是茅台集团为塑化剂风波而召开的所谓媒体见面会，无疑是一次企业的危机公关行动，作为茅台集团的企业行为，这无可厚非，即使是双汇发生了瘦肉精事件，不是也拼死抵赖嘛，何况据说在白酒中渗塑化剂毫无意义，既不增加口感，也无任何经济意义。但一个北大教授站在这个场合摇旗呐喊，毫无疑问一定是茅台集团花钱请来站台助阵的，茅台一定以为请个北大的教授作证，必然更具有科学性和可信度，他们俨然将北大和北大教授当成了这场危机公关的信誉图腾。
     
    然而或许茅台集团失算了，请北大教授的结果似乎有点弄巧成拙、适得其反了。我们抛开近来北大教授们各种饱受质疑的表演，就说这位拿钱替茅台站台的李教授来说，他不去附和茅台集团关于“只有疯子才会在酒中添加塑化剂”的观点，而是大谈特谈塑化剂无害，甚至脱离茅台的问题，进一步为曾经被公众强烈指责的三聚氰安张目，似乎大有替毒奶粉申冤的意味。
     
    那么我们不妨来看看这位北大教授是如何力挺三聚的：
     
    李可基先煞有介事的指责卫生部的511函将所有食品中塑化剂含量不科学，然后跑题谈到三聚氰胺，他表示三聚氰胺基本是无毒的物质，成人继续喝下去不会损害人体。而他的理由是：人类几百万年都没有灭绝，说明人类的排毒、解毒能力实际上是非常强大的。过去一百多年间，各种各样的有毒有害物质，铅、砷、汞、二恶英等等这些物质都是几十倍、上百倍在增加，但是人的寿命在过去一百多年中增加了一倍。所以各种有毒有害的物质我们基本上都应付掉了。因此相信自己，使自己心理得到平衡有利于健康长寿。
     
    这真的算得上是典型的信口雌黄了，因为“人类几百万年都没有灭绝，说明人类的排毒、解毒能力实际上是非常强大”，于是就可以得出“三聚氰胺基本是无毒的物质”，照此逻辑，除非能立即毒到倒地身亡，否则这世界上基本没有什么有毒物质了。那些被无辜结石的孩子们和他们的家长不知道作何感想？是不是说成人就可以随便饮用三聚产品了？这么说国家应该给三鹿公司平反才对，北大教授在中国算得上学术殿堂里的高人了，在大庭广众之下给茅台集团站台，本应该是为茅台来正名的，他却越描越黑，甚至为与茅台不相干的臭名昭著的有毒食品张目，这岂不是在给茅台酒抹黑？看来茅台集团的袁总偷鸡不成还蚀了把米，花钱请个学术骗子弄巧成拙。
     
    按这位北大教授的荒唐逻辑，以后中国人吃什么东东都不用担心了，因为人类几百万年都没有灭绝，更重要的是“相信自己，使自己心理得到平衡有利于健康长寿”，北大教授果然厉害，在他看来，什么有害食品，心理平衡就好。至少在这件事上我们可以显而易见的看到，这位所谓的北大教授，故意忽略了那些将三聚氰安渗入原奶中的逐利目的以及之后对无数家庭带来的巨大伤害和痛苦，他到底想表达什么呢？
     
    难怪如今老百姓都尊称那些学高八斗的教授为“叫兽”了，本来我们也相信在白酒中添加塑化剂并非酿酒之必须，至少没有经济上的好处，所以茅台集团也大可不必画蛇添足的请个北大教授来站台吆喝，这下好了，现在人家还以为茅台酒里含有三聚呢，不然怎么北大教授在茅台厂的公关会上煞有介事的强调“三聚氰胺基本是无毒的物质”？力挺茅台却成了力挺三聚氰安，只能说这收钱吆喝的确实属于叫兽之类。
     
    显然在食品安全问题已经成为全民关注和社会公害的时候，作为学者，本应该更严谨的从科学的角度为政府出谋划策，并以此来化解公众对食品安全的担忧；但遗憾的是，总有些自以为是的家伙语不惊人誓不休，却恰恰忽略了自己的社会责任，也让“北大教授”这个词再次成为公众的笑柄。