2004年，真功夫开始面向全国迅速发展，蔡达标也随之开始成为了明星企业家，头上光环无数。然而，正当事业开始步入正轨，蔡达标的道德观也开始发生了转变。蔡达标被曝于1995年起开始乱搞男女

关系，其包养的二奶三奶四奶先后被发现，最终于2006年与潘敏峰离婚。在真功夫加速扩张之际，蔡达标为了敛财，指派他的亲信掌控真功夫的采购、供应和财务大权，疯狂窃取公司利益。
　　2011年3月17日，广州市公安局经过周密调查之后，正式对涉嫌职务侵占罪、挪用资金罪的蔡达标等涉案人员采取强制措施。2011年4月22日，蔡达标被抓获，同日，蔡达标及其同犯被依法逮捕。
　　2012年8月31日，因职务侵占罪、挪用资金罪、抽逃出资罪三项罪名被广州市天河区人民检察院提起公诉的真功夫原董事长蔡达标等人，站在了广州市天河区法院第三十法庭的被告席上。
　　蔡达标的所作所为危害了真功夫多年以来辛苦建立的诚信、正直、守法的企业形象，使真功夫的股东遭受了巨大的损失。这次公诉，是蔡达标为自己败坏的道德引发的以身犯法而付出的沉重代价