炒田螺的做法.
       田螺是天然动物性保健食品,它含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素.螺肉具有清热明目、利水通淋等功效.那现在有很多人都吃过田螺,味道极美.那么田螺怎么吃呢?下面就为大家介绍一下少田螺的做法.
　　原料:田螺、干红辣椒、油、姜、蒜、桂皮、八角、辣椒粉末、盐、鸡精、白糖、醋
　　炒田螺的做法:儿童游泳加盟  http://www.bbzayy.com
　　1、田螺炒之前最好先用清水浸一至二天,让它们把泥沙吐出来,中间最好换三五次水.会更干净.
　　2、然后再用老虎钳把田螺的PP剪掉,再用清水冲一冲,把一些还粘着的碎壳洗掉.再放入清水中,加一些食用油浸一下,这里浸了半小时.
　　3、锅里倒油,油热锅后先倒入田螺,翻炒一会,再倒入姜片,大蒜,桂皮,八角,翻炒一下,再加入辣椒,我们放的是干红椒,后来本着"辣死一个算一个"的宗旨还加了辣椒沫,加了三次,不知道有没有半斤,哈哈!
　　4、然后加些水煮,最好火放小一下,多煮一会,这样会比较入味.
　　5、快好时再放盐,鸡精,少许白糖和醋.翻炒一会,再煮一会,就起锅喽!
　　温馨提示:
　　1、辣椒多多的,吃起来超级过瘾啊,当然吃不了太辣的,少放点哈.
　　2、加水后多煮一会,入味更好吃.
　　一般人群均可食用,适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用.
　　美食禁忌:
　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食.
　　炒田螺的做法.田螺是天然动物性保健食品,它含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素.螺肉具有清热明目、利水通淋等功效.那现在有很多人都吃过田螺,味道极美.那么田螺怎么吃呢?下面就为大家介绍一下少田螺的做法.
　　原料:田螺、干红辣椒、油、姜、蒜、桂皮、八角、辣椒粉末、盐、鸡精、白糖、醋
　　炒田螺的做法:
　　1、田螺炒之前最好先用清水浸一至二天,让它们把泥沙吐出来,中间最好换三五次水.会更干净.
　　2、然后再用老虎钳把田螺的PP剪掉,再用清水冲一冲,把一些还粘着的碎壳洗掉.再放入清水中,加一些食用油浸一下,这里浸了半小时.
　　3、锅里倒油,油热锅后先倒入田螺,翻炒一会,再倒入姜片,大蒜,桂皮,八角,翻炒一下,再加入辣椒,我们放的是干红椒,后来本着"辣死一个算一个"的宗旨还加了辣椒沫,加了三次,不知道有没有半斤,哈哈!
　　4、然后加些水煮,最好火放小一下,多煮一会,这样会比较入味.
　　5、快好时再放盐,鸡精,少许白糖和醋.翻炒一会,再煮一会,就起锅喽!
　　温馨提示:
　　1、辣椒多多的,吃起来超级过瘾啊,当然吃不了太辣的,少放点哈.
　　2、加水后多煮一会,入味更好吃.
　　一般人群均可食用,适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用.
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　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食.

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