盛宴来袭，龙年鸿福！仅88元享原价216元的【大新菜馆】新坡庆新春全家福4人套餐：新加坡肉骨茶、东南虾酱炒新出通菜、肉骨茶绝配油条、新加坡沙爹酱浸肥牛、新加坡LAKSA什锦煲、新加坡LAKSA粉等多种丰富创新菜式，让您的味蕾感受极致美味！
吃过川菜，粤菜，火锅......是不是麻木了？【大新菜馆】为你带来不一样的口味新加坡菜式！

食材健康，营养均衡，创意美食，大到就餐环境，小到各种餐具都力求简约精致，饱餐一顿过后是止不住的回味悠长哦！

新加坡肉骨茶：
起源于新加坡的肉骨茶非茶却汤，是连汤带肉的世界名菜。网上有载，元首明星们对肉骨茶慕名思尝，香港特首曾荫权更是等了五年才食到肉骨茶。龙年，我们不用出国，就可坐享这馥香美汤、鲜爽弹牙肉排，及与之绝配小食了。当然，原地的辛辣味重已被大大减轻，啖入口的，是极小药材与新鲜肉排默契交融而来的淳厚美味，就好象彼此相知相亲那般的深厚情谊。
对了，此套餐切记先吃肉骨茶，别让后面的浓香菜式，抢夺了肉骨汤这淳香自然的享受呵。



肉骨茶精选配侣： 肉骨茶的鲜香爽，被精选入煲的支竹、豆卜、鲜玉竹、冬菇等尽情吸收，是美味享受的默契配侣。
肉骨茶绝配油条：仅仅饮汤食肉显然是美中不足，把这油条在汤中泡泡或在汤中醮醮，送入嘴中，哪个鲜香，绝配呀！


新加坡沙爹酱浸肥牛：
沙爹酱由花生酱、椰糖、幼虾等调制而成，是马来族小贩食品中最贵的一种汁酱，味道香醇无比。大厨创意地把肥牛、土豆、法国长棍包等食材融洽配组，带来了香而滑、软而酥的特别感受。

新加坡LAKSA什锦煲：
Laksa，中文叫叻沙，在新加坡通常是指一种汤底，美味中飘逸着淡淡的咖喱和椰浆味。以这种汤汁为底，配入的牛展、猪展、鸡条和紫椰菜等各类杂蔬，口感爽而不腻，清淡又回香，透着阵阵的外埠韵味。


新加坡LAKSA粉：
以叻沙为汤底，加入外滑内韧的精选粉条，原来是新加坡风味小食的复制版哦。

东南虾酱炒新出通菜：
用新加坡美食家带来的虾酱，大锅爆炒当造新出的通心菜，咸香，微辣，爽脆，果然是别有一番滋味在心头。
【大新菜馆】
1991年起步的大新菜馆是周边环境发展的目证者：最初的专业鞋街如今已是百业夹盛，旧房坑瓦已大多换了栉比高楼；单一的粤语胶溶着四海的乡音。与时尚挽手同行，大新菜馆在潮流奔逐中博采众长，集各方菜系精华融会贯通，已经由昔日的大排档革新为充满特色活力的老字号餐馆。大新菜馆以粤菜底蕴为功底，推陈出新、集南北技术贯通中西烹法，令老字号餐馆的菜式焕发着时尚的魅力：



一是保持传统手法更符合现代营养健康的需求。如吸收外来菜系精华的新加坡肉骨茶，采用的就是原汁原味的煲煮手法，绝无添加剂和色素，是放心的健康食品。
二是菜式的创新更符合卫生。如传统名菜白切鸡以刚熟为度，外表皮黄肉白骨红。但骨髓带红却令人疑虑鸡之未熟。我店的红葱头淋切鸡等系列切鸡菜，就是把白切鸡通过油泡工艺的二次加工，使白切鸡既保持皮爽肉滑的优点，又令鸡质更趋成熟，更美味更卫生。
三是吸取其他菜系的精华，使粤菜的本味发挥得更充分。如四川名菜的水煮牛肉、酸菜鱼等，经我店师傅的粤式处理后，香辣味浓上更兼具鲜爽嫩滑；又如外来菜系的新加坡咖喱鸡，减少咖喱原先浓重的辣味，更合本土味觉要求，令各方食客无分南北，一概返点频频，点击率极高。
味道鲜美，价格公道，诚信热情，令老字号菜馆生机勃勃，每日的外卖更是以速度快、品质靓、服务好而在周边范围形成了口啤。 餐厅环境：舒适，老广州的摆设。大气老字号，新韵正风流；菜随客人愿，馆宇有乾坤。













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肚子饿了有机会去一下

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