大学生创业风潮席卷了神州大地，也在本该宁静的校园掀起了惊涛骇浪。在校大学生都在寻找机会，都在寻求发展，都在实现梦想，十几年的寒窗苦读就是希望有朝一日能够衣锦还乡，光耀门楣，然后盲目的创业会带来很大的风险，就像一个根本不会游泳的人，硬把他推下海，如果只凭运气和游泳的理论知识。也许能支撑一会，然而只要稍有个浪头，就会被淹没。所以对于大学生创业必须要认真分析自己创业过程中可能会遇到哪些风险，一旦这些风险出现，你应该如何应对和化解，是否有能力承担并渡过难关。
浙江省“创业富民、创新强省”新闻人物顾渭忠告诫想要创业或正准备创业的大学生，选项目切忌野心太大，千万不要抱着一个很伟大的理想去创业，因为最伟大的理想都是要你在创业实践中慢慢去实现的，然而由于大学生缺乏经验，创业风险意识不够，容易上当受骗，遭遇失败，当初抱着一个最伟大的理想也会随之成为泡沫，这会给大学生的创业积极性遭到严重打击，甚至从此会不敢创业，惧怕创业。虽然在校大学生理论知识可以说很过硬了，唯一欠缺的就是实际的创业操作经验。十年寒窗苦读，学的满腹才华的时候，口袋也是空空如野的时候。所以创业的项目也应该从小做起，小的投资，稳定的市场，如小吃美食方面，应该是大学生最理想化的创业方向。所以大学生就业应该选择离人们日常生活最近的行业，哪怕是现实生活中衣食住行方面里的最小项目，也都有希望成长为明天的参天大树。
                 
几年前，北大学子卖猪肉的新闻曾轰动一时，一年不到发展了20多家连锁经营店；今日华中科技大学硕士生毕业后卖臭豆腐也成了红人，央视新闻报道了山东大学生创业失败到绍兴学做臭豆腐后年利百万的新闻，现在的他每天开着“宝马”车卖臭豆腐。此时，你千万别以为这是某位“富二代”在体验生活，而正是大学生创业“呛水” 后跑到南方培训臭豆腐技术后的真实生活；又如前几年央视报道的一名赴澳大利亚的中国留学生唐琳在留学之余在澳大利亚开办了18家臭豆腐连锁店，生意红红火火，每月可赚取15万美元的纯利润；又如目前在广西大学城的臭名远扬臭豆腐加盟店生意一直红火，从一个在校大学生变成了一个臭豆腐店老板。                                                         
                                 

今天，佰味苋公司启动“大学生创业助力行动”为众多怀有创业激情的莘莘学子提供了一条开拓事业的成功之路。佰味苋开展绍兴特色小吃免费加盟活动来帮助大学生创业，旨在调动社会各方面力量，积极引导、鼓励和扶持大学生提升创业能力，改善创业环境，帮助大学生自主创业。佰味苋公司将联同全国各地大学生创业指导中心一起扶持大学生创业。引领一大批大学生通过创业来赢取人生的第一桶金。
目前绍兴臭名远扬臭豆腐经营项目已被全国各地大学生就业指导中心首选为大学生创业项目。佰味苋公司臭豆腐连锁经营项目同时被绍兴市科技局、绍兴市科学技术协会、绍兴文理学院评为第二届绍兴市科技创新创意创业设计大赛优秀奖；绍兴臭名远扬臭豆腐加盟项目同时被中央电视台cctv-2《财经频道》、cctv-7《农业频道》、cctv-10《科教频道》、教育电视台《享誉中华》栏目多次采访报道。帮助大学生创业，是佰味苋公司一贯秉承的社会责任，佰味苋开展“大学生创业助力行动”是为有创业梦想的大学生提供一个可以实现创业梦想的舞台。这次 “大学生创业助力行动”更是受到了众多媒体的争相报道和赞誉。
“大学生创业助力行动”是机会也是挑战，每一个创业曾经迷途的大学生，充分发挥自身的主观能动性，秀出你睿智，美丽，阳光和活力的你，你就有可能赢取58000元的区域独家经营权大奖。给我一个支点，我可以撬动整个地球；给我一双翅膀，我可以展翅翱翔蓝天。“大学生创业助力行动”将最大限度的免除了大学生初次创业可能遇到的各种风险和困难，保证大学生自主创业一次成功，轻轻松松当老板。
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